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访谈周生生大中华营运总经理刘克斌先生

08-16 11:57 作者:佚名 来源:广州钻石交易中心 点击:467

 

《麦哥珠宝名人堂》

 

笔者:麦锦泉先生(香港著名珠宝设计师、珠宝制作监督及营运者)

 

剪辑编辑制作:广州钻石交易中心

 

联合传播:深圳市珠宝首饰设计师协会

 

 02期


访谈周生生大中华营运总经理刘克斌先生

 

2022年6月30日上午,来到一间美轮美奂的珠宝集团,拜访了一位德高望重的前辈,访问地点是旺角雅兰中心的周生生集团旺角分行,专访集团大中华营运总经理刘克斌先生,他也是:九龙珠石玉器金银首饰业商会理事长、香港珠石玉器金银首饰业商会副理事长、香港珠宝首饰业商会***副主席及很多香港珠宝行业商会名誉顾问或名誉会长。

 

这几天有雨,斌哥很细心请了司机来接送笔者,到达后时间尚早,店外有很多同事等候,见到斌哥和大家好融洽,有说有笑,和我们平时相处的他并无两样,很真挚很亲和。我们平时经常见面,笔者本身也是香港珠宝首饰业商会的名誉顾问,除了公事上的商谈之外,也时常有轻松的畅聚饭局,彼此都很了解,倾谈十分顺利透彻,无所不谈!

 

01


访问开始

 

五十年代刘克斌出生于中国香港,1970年斌哥中学毕业,18岁在人浮于事的当时,乱石投林下乱打乱闯,尝试投考九龙城周生生寻找工作机会,小伙子精打细算,他住在黄大仙,可以步行上班去,多么的好喔!

 

因为父亲开了小店,可以作为铺保(这是以前香港珠宝金铺的老规矩,没有人事担保或铺保,不会被录用),刘克斌因此顺利被周生生录用,开始他的珠宝生涯。其实珠宝行业是他读书时候毫无认识的事物,误打误撞就进入了周生生,一做就五十多年,可谓是一个传奇。

 

一如传统,斌哥由做一个初级练习生开始,月薪有200元,这个收入对初出茅庐的小伙子来说已经不错了。由于父亲做七十二行的小贩,斌哥12岁便要帮忙摆地摊做小买卖,有一年除夕晚上,因为占道被拉进派出所,幸好因太年幼而被释放,没有留下童年阴影。

 

父亲为三餐奔波,一家人集聚一起吃一顿饭也不容易,所以,在周生生最开心就是可以和一帮同事吃饭,三菜一汤有说有笑,与在家时的生活有好大分别,斌哥觉得很幸福很开心,反映出其乐天知命的性格。***次踏入社会工作,并已安身立命于这份工作,不会计较小小见习生会遇到的欺凌。

 

02


周生生的起飞

 

当时香港珠宝生意刚刚起飞,1973年周生生公司股票上市,当年是珠宝零售业界***间上市的珠宝公司,乖巧的他被征召去后勤帮忙校对资料工作,当年基于个人保护主义,为保饭碗,有经验的员工都不会主动教导一个新人。

 

笔者这一辈,大家都是靠偷师去自学。他从老师傅及前辈工作中吸收,从而增进不少工作认知,从招呼客人、整理货品、盘点乃至会计工作,甚至修理客人饰物⋯⋯可以说由台前到幕后样样都会做,性格好奇好学,令他同时吸收到营业服务员的种种技能,取悦于顾客,取信于公司。

 

03


天道酬勤

 

很快他便获得赏识,协助分行主管管理分行工作了,八十年代末更调到总部开始后勤管理香港分行的工作,从而有机会接触后勤不同部门的工作,开始晋身行政工作。

 

性格好奇的斌哥积极学习各样新鲜事物。其中有一个部门是负责编货到各间分行,高深而又复杂的分流学问需要用电脑去完成,他也因此对电脑产生兴趣,正好借着公司当时推动电脑化,于是积极学习运用电脑、参与分配货品与分店营业系统,奠定了全面的营运管理基础,成为早期鲜有懂得运用电脑的上一代金铺珠宝人。

 

04


管理之道

 

今日作为周生生集团的最高领导人,管理全球九百多间分行,过万的门市员工及几千位生产线的不同工种人员,斌哥觉得管理分行最重要便是要赢得同事的认同,用工作知识及策略达致成效,令员工信服,让同事心悦诚服与他工作目标一致,上下一心,自然万众一心,其利断金。

 

管理应该分为两部分:

 

一、如何管理人

 

面对客人,要视为朋友,亲切有交谈,甚至无所不谈,客人对你有信任,很多事情都易办;面对同事,要令同事认同你的能力及策略,才可并肩同行。

 

二、如何管理货品

 

货品除了坚持质量,分配也很重要,不同地区的客人需求不同。例如内地南方买龙凤镯,一定买一对,要有龙有凤,但北方通常是买一只,有个好的意头与图案已经满足到客人的需求。

 

分配货品也要兼顾客人习惯喜好,针对年轻人的喜好与生活习惯,要设计日常容易搭配衣服的饰品。货品的设计、生产、分配要有市场敏感度,配合潮流的急速变化。

 

05


进军内地市场

 

随着内地市场的开放,公司进军内地开拓业务,于是他也顺理成章在内地工作,成为开荒牛。因为周生生没有做加盟店,在没有其他支援下,每件都是新鲜事,每一间店从招聘人员,准备货品到装修工程,都是亲力亲为去做,在不同环境,不同制度下,加上奔波各地,可谓件件事情皆辛酸,件件事情皆辛苦。

 

06


员工的培训

 

讲到管理人事问题,其中一个重要环节便是在职培训,除了产品知识之外,斌哥尤其注重营销技巧,让前线员工接受专业训练多作充实,以专业知识及真诚取信于客人,让客人足够信任员工的介绍继而埋单。

 

近两年生意模式大大改变,要靠社交媒体传递服务资讯,斌哥还拿小弟的线上线下手机摄影大法(简称《技。法》)开玩笑,大大帮助了前线员工快速与客人沟通,省时省钱地把货品照片传到客人手上促成网上下单。(备注:斌哥是我手机拍摄珠宝课程的学生,两天共十一个小时课程全部修毕肆业,百忙之中仍抽出两天时间学习,好学不倦的精神及带回公司再发扬拍摄心法,身居高管仍身先士卒吸收新事物,值得赞扬)

 

早在九十年代初斌哥意识到培训的重要性,已经开始招聘大专生做管理培训生(MT),当时可能是最早招聘(MT)的珠宝零售公司,初期并亲自带领培训工作,把经验倾囊相授,有几位同事今天仍在公司服务并任职部门主管。

 

07


待客之道

 

斌哥深明生意的成败,乃取决于客人的信心及满意程度,屡次强调必须真诚待客如朋友,知道客人喜好习惯,他更要求做到的还有喜出望外。

 

曾经有一位上海客人要求斌哥为她设计足金锁片,是一只老鼠在吃米的图案,斌哥将其梦想也表达出来,包括一个大房子,后有大山,前有小河,左有树荫,屋前平地有一只老鼠在吃米。客人看到设计后,喜出望外,大赞斌哥的贴心细心,这个设计足以显出她是有丰足米粮的家族,更加乐意为斌哥带来更多朋友前来周生生光顾。

 

08


前辈的叮咛

 

生命有限,希望无限,人生只有几十个寒暑,你可以数得出,算得到,但希望却无限,你可以每天都有很多希望,就像做生意,这单生意做不到,希望在下一单,我今天做得不好,希望明日可以做得更好更多更大!总之人生充满希望,明天会更好!

 

09


回望莞尔一笑

 

辛苦辛劳辛酸的日子过去了,现在是刘克斌享受成果的日子,没有昔日的辛劳就没有今天的收获,今天最主要的工作便是开会再开会,从劳身到劳心,专心和同事制定营销、扩展业务政策,提高营运效益。

 

在周生生工作了50个春秋,从见习生开始,埋头苦干一步步做了集团的最高领导层,大半生的日子没有白过,他找对了岗位,足以委托终生,五十年仍孜孜不倦,愈干愈起劲,不想言休,周生生也找对了他,知人善任,人尽其才。

 

10


一些回忆

 

最不开心是入行约7、8年的时候,有位同事心生妒忌,很不满他的工作表现,升职快,所以事事针对,处处不合作,让他为难,但斌哥以他为朋友,一直都有帮助他,无怨无悔。

 

直到这位同事要移民辞职,工作最后***,他找斌哥说多谢,多谢斌哥一直协助他,很感动,很祝福,很开心。

 

*只要真心相待*

 

*必会感动人心*

 

待人接物是

 

工作上也是

 

———— 访问完毕 ————

 

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